La Mesa Interempresarial, integrada principalmente por representantes de las asociaciones gremiales, cámaras de comercio y empresas de la región de La Araucanía, es una instancia de interlocución sostenida entre la Universidad y actores relevantes del desarrollo socioproductivo de la región. Esta instancia fue constituida en 2016 con el objetivo de levantar demandas regionales de I+D+i y apoyar el desarrollo de proyectos estratégicos, para la innovación, la transferencia de tecnología y el conocimiento generados en la Universidad entre otras iniciativas, como lineamientos estratégicos que faciliten la competitividad y crecimiento económico de La Araucanía.
Promover y fomentar las relaciones entre la Universidad Católica de Temuco y las entidades productivas de la macrozona sur, facilitando el intercambio de conocimientos y experiencias que permitan responder a las necesidades y oportunidades de crecimiento productivo del territorio.